原果胶含量测试盒-可见分光光度法

测定意思：

果胶是植物细胞壁重要组成成分之一，，，，，，，，分为水溶性果胶和不溶性果胶，，，，，，，，即原果胶。。。。。。。因其拥有优良的乳化、增稠和凝胶作用，，，，，，，，在食品、纺织、印染、烟草、冶金等领域拥有较宽泛的利用。。。。。。。

测定道理：
原果胶在稀酸中水解为可溶性果胶，，，，，，，，并进一步转化为半乳糖醛酸，，，，，，，，产品在强酸中与咔唑缩合天生紫红色化合物，，，，，，，，在530 nm处有特点吸收峰。。。。。。。

需自备的仪器和用品：
天平、研钵、常温离心理、可见分光光度计、水浴锅、1mL玻璃比色皿、浓硫酸和蒸馏水。。。。。。。