菠萝蛋白酶检测试剂盒(福林比色法)

产品货号：ZK-L3202

产品规格：50T

产品简介：

 菠萝蛋白酶(Bromelain)简称菠萝酶，，，，，亦称凤梨酶、凤梨酵素等，，，，，是存在于菠萝植株中的蛋白水解酶，，，，，可从菠萝果茎、叶、皮提取出来，，，，，经精造、提纯、浓缩、酶固定化、冷冻干燥而得到，，，，，菠萝蛋白酶已被宽泛利用于食品、医药等行业，，，，，利用吸附力、离子键、共价键等分歧的联结方式，，，，，将酶与不溶性载体联结造成固定化酶，，，，，能够很好的预防酶的失活，，，，，易于贮存运输。。。。。。

菠萝蛋白酶检测试剂盒(福林比色法)检测道理是通过菠萝蛋白酶催化底物酪蛋白水解天生酪氨酸，，，，，酪氨酸含有酚羟基，，，，，可与福林试剂产生福林反映，，，，，即福林试剂在碱性前提下容易定量的被酚类化合物还原，，，，，天生钨蓝和钼蓝的混合物出现分歧深浅的蓝色，，，，，于分光光度计680nm处检测吸光度，，，，，吸光度的大幼与酪氨酸含量的几多有关，，，，，吸光度大注明酪氨酸含量高，，，，，也就是说菠萝蛋白酶分化的酪蛋白多，，，，，酶活性高，，，，，重要用于检测植物组织尤其是菠萝匀浆液中菠萝蛋白酶的活性。。。。。。该试剂盒仅用于科研领域，，，，，不合用于临床诊断或其他用处。。。。。。