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可溶性淀粉CAS : 9005-84-9
货号:zk7017
英文名: Starch soluble
别号: Soluble amylum; 淀粉糊精
级别: BC Grade
贮存 :常温(18-25℃) EINECS编号 :232-679-6
分子量 :(164.14) n
规格:500g
其淀粉溶液热时有优良的流动性,,,,,,,,冷凝时能形成坚柔的凝胶。。。。。。。。不溶于冷水,,,,,,,,在热水中则可成为通明溶液,,,,,,,,冷却后不结冰。。。。。。。。
用作增稠剂、不变剂和填充剂。。。。。。。。
| Mp | 256~258°C (dec.)(lit.) |
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