β-葡萄糖苷酶（β-GC）/纤维二糖水解酶测试盒

测定意思：
β-GC（EC 3.2.1.21）宽泛存在于动物、植物、微生物和造就细胞中，，，，，，，，催化β-糖苷键水解，，，，，，，，拥有多方面生理作用：在纤维素的糖化作用中，，，，，，，，β-GC掌管进一步水解纤维素二糖和纤维素寡糖天生葡萄糖；；；；；；β-GC水解萜烯类香气先驱体，，，，，，，，使糖苷键合态造成游离态。。。。。。。从而产生香味；；；；；；β-GC可能水解植物体内野黑樱苷，，，，，，，，开释HCN，，，，，，，，从而预防虫豸取食。。。。。。。

测定道理：
β-GC分化对-硝基苯-β-D-吡喃葡萄糖苷天生对-硝基苯酚，，，，，，，，后者在400nm有最大吸收峰，，，，，，，，通过测定吸光值升高速度来推算β-GC活性。。。。。。。

自备用品：
可见分光光度计、台式离心理、水浴锅、可调式移液器、1mL玻璃比色皿、研钵、冰和蒸馏水。。。。。。。