细胞壁不溶性酸性转化酶（B-AI）测试盒

测定意思：
蔗糖转化酶（Invertase，，，，，，，，Ivr）催化蔗糖不成逆地分化为果糖和葡萄糖，，，，，，，，是高档植物蔗糖代谢关键酶之一。。。。。凭据最适 pH，，，，，，，，Ivr分为酸性转化酶（AI）和中性转化酶（NI）两种类型。。。。。                          
AI的最适pH为3～5。。。。。AI分为可溶性AI(S-AI)和细胞壁不溶性AI（B-AI）两种类型。。。。。B-AI存在于细胞间隙并结合在细胞壁上，，，，，，，，重要参加韧皮部质表体卸载使蒯糖的分化，，，，，，，，以维持库源之间蔗糖的浓度。。。。。

测定道理：
B-AI催化蔗糖降解产生还原糖，，，，，，，，进一步与3,5－二硝基水杨酸反映，，，，，，，，天生棕红色氨基化合物，，，，，，，，在510nm有特点光吸收，，，，，，，，在肯定领域内510nm光吸收增长快度与B-AI活性成正比。。。。。

自备用品：
可见分光光度计、台式离心理、水浴锅、移液器、1mL玻璃比色皿、研钵、冰和蒸馏水。。。。。