游离脂肪酸含量测试盒

测定意思：

FFA既是脂肪水解的产品，，，，，，，又是脂肪合成的底物。。。。。。FFA的浓杜纂脂类代谢、糖代谢、内排泄职能有关，，，，，，，也可反映食品贮藏中的品质变动。。。。。。

在弱酸性前提下，，，，，，，FFA与铜盐反映天生铜皂，，，，，，，在715nm处有特点吸收峰，，，，，，，在肯定领域内游离脂肪酸含量与显色水平呈线性关系。。。。。。