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中性蛋白酶测试盒
测定意思:
NP在肯定的温度和中性pH前提下,,,,,,,,催化水解蛋白质。。。。。由于其安全无毒、水解能力强、作用领域广等特点,,,,,,,,中性蛋白酶常用于食品、饲料、化妆品和营养保健品出产。。。。。
中性前提下,,,,,,,,NP催化酪蛋白水解产生酪氨酸;;;;;;;在碱性前提下,,,,,,,,酪氨酸还原磷钼酸化合物天生钨蓝;;;;;;;在680nm有特点吸收峰。。。。。
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